085 - 016 10 81 (ma-vr 10:00-17:00 uur)

Pannenexpert, al 10 jaar uw online pannenspecialist!

Helmensdorfer Koekenpan Lyonnaise 28cm


  • Made in Germany! Stalen koekenpan 28cm, niet roestvrij.

  • Holle steel, uiteinden gesloten en met extra sterke bodem, dikte 3mm!

  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

  • Niet geschikt voor de vaatwasser!

  • Voor het gebruik moet de pan worden ingebrand (instructie bijgesloten).

  • Zie omschrijving onder voor meer informatie.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Normale prijs: € 37,45

Onze prijs € 31,95

Helmensdorfer
Informatie

Gratis verzenden voor alle bestellingen boven de €40,-

Vóór 17:00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

Betaal veilig en snel met iDeal, Paypal, Afterpay of Bancontact.

Lid Stichting Webwinkelkeur
Klantbeoordeling 9,5

Extra informatie
Artikelnummer 103-28
Merk Helmensdorfer
EAN-code 4025559103282
Diameter 28 cm
Diameter bakoppervlak 21 cm
Diameter bodem (onderzijde) 20,8 cm
Diepte pan (binnenkant, tot rand) 5,2 cm
Totale lengte incl. steel 54,3 cm
Antiaanbaklaag Geen
Antiaanbaklaag Beschrijving Door inbranden en gebruik creëert de pan een natuurlijke antiaanbaklaag
PFOA vrij Ja
Basismateriaal Staal
Gewicht 1674 gram
Warmtebronnen Gas - Electrisch - Ceramisch - Halogeen - Inductie
Ovenvast Ja
Vaatwasser Nee
Omschrijving
helmensdorfer
Sinds 1864

Helmensdorfer pannenfabriek

Het bedrijf werd in 1864 opgericht door M. Helmensdorfer in Lindau en is gespecialiseerd in de productie van stalen pannen. In Duitsland veelal voor het hotel en horeca, maar via de vakhandel zijn de Helmensdorfer pannen ook aan te schaffen voor de consument. Naast de traditionele smeedijzeren koekenpannen hebben zo ook pannen die uit plaatstaal zijn vervaardigd. Deze serie stalen pannen hebben het "Lyonnaiser" model. D.w.z. dat de rand van de pan hol/rond is. Dit heeft als voordeel dat de gerechten makkelijk uit de pan glijden. De holle steel geeft dat de grip net even beter is als de pannen die een platte steel hebben. De pan dient voor het gebruik te worden ingebrand. Hiervoor worden instructie meegeleverd. Door het inbranden en gebruik van de pan zal deze donkerder van kleur worden en zijn eigen natuurlijke antiaanbaklaag (patina) creëren. Ook hier geldt weer, hoe donker de pan wordt, des te beter hij bakt. Omdat de pan helemaal van staal gemaakt is en geen kunstmatige antiaanbaklaag heeft is deze ook kras- en snijvast. U kunt gewoon uw metalen keukengerei in deze pannen gebruiken.

helmensdorfer
voordelen

Gewicht en steel

De Helmensdorfer pannen zijn misschien minder bekend als bv de pannen van de Buyer of Turk, maar zijn kwalitatief net zo goed als deze merken. De Helmensdorfer stalen koekenpannen hebben zelfs een paar kleine voordelen t.o.v. de andere merken;
  • Doordat de zijkant van de pan dunner als de bodem van de pan zijn de Helmensdorfer koekenpannen naar verhouding wat lichter.
  • De meeste merken gebruiken vaak platte stalen stelen. Deze koekenpannen van Helmensdorfer hebben een holle steel (wel aan beide zijden gesloten i.v.m. vocht). Dat zorgt er voor dat u meer grip op de pan heeft. De steel is uiteraard ook voorzien van een ophangoog.

Let op!
let op!

Belangrijk voor alle elektrische warmtebronnen!

Stalen koekenpannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en open vuur. Voor alle elektrische warmtebronnen is het belangrijk dat de bodem van de pan overeenkomt met de diameter van de kookzone!! Kleiner is geen probleem, maar zodra de pan te groot is kunnen stalen pannen vervormen omdat de buitenste rand niet goed mee verwarmd wordt door de kookplaat zelf. Staal is een sterke metaalsoort, maar kan nog altijd vervormen bij onjuist gebruik of ongelijkmatige verwarming.

blog

Gerelateerde blog artikelen

Video


Geen video beschikbaar voor dit artikel.

Beoordelen

Klantenreviews (1)

Top panReview door Nick
Waardering
Het was even wennen om de pan te seasonen. Mijn eerste pan heeft het daardoor niet overleefd na de vlam in de pan. Later heb ik de Buyer gekocht via een andere site, maar de hendel vond ik niet lekker in de hand, dus heb deze retour gestuurd. Vervolgens heb ik 2 Lyonaise pannen besteld 28 en 32 cm. Ik heb ze ingebrand laagje voor laagje, eerst goed smeren met zonnebloemolie oplaten staan tot de olie rookt. Je zal ook zien dat de bodem verkleurt en dat is een goed teken. Dan wachten tot de pan is afgekoeld en dit 11x herhalen. Daarna heb je een geweldig resultaat! Niks bakt meer aan en je eitje glibbert door de pan. Je moet er wat voor doen maar dan heb je er levens lang plezier van. Daarom een dikke 5 voor deze pan! (Geplaatst op 27-09-2016)

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Helmensdorfer Koekenpan Lyonnaise 28cm

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waardering
Verzendinformatie

Verzendkosten

- Gratis verzenden voor orders vanaf €40,00. Voor België geldt dit voor orders vanaf €80,00.
- Voor orders tot €40,00 wordt €4,95 verzendkosten berekend. Voor België zijn de verzendkosten €9,95 voor orders tot €80,00.
- Artikelen die in envelop passen worden gratis verzonden ongeacht het orderbedrag. I.c.m. andere artikelen kunnen de normale verzendkosten van toepassing zijn!

Wanneer wordt mijn bestelling verstuurd?

Bestellingen geplaatst opwerkdagen vóór 17:00 uur en betaald met iDeal, Afterpay of Paypal worden dezelfde werkdag nog verzonden.

Verzending via PostNL en Track&Trace

Envelop
Uw bestelling wordt verzonden via PostNL. U ontvangt een bericht met de mededeling dat uw bestelling is verstuurd. U hoeft geen rekening te houden met het ontvangst van een pakket, de zending kan door de brievenbus. Aflevering volgt doorgaans de volgende dag.

Pakket
Ook pakketten worden via PostNL verstuurd. Op de dag van verzending ontvangt u een bericht met een link naar de Track&Trace gegevens. U kunt uw zending dan online volgen en inzien wanneer PostNL verwacht de zending af te leveren. Aflevering volgt doorgaans de volgende dag.